El Ayuntamiento de Añora en colaboración con el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), organizan la jornada "Nuestra excelencia quesera, maridada con vinos y mieles de la provincia de Córdoba", que tendrá lugar el sábado 11 de diciembre en las instalaciones del Centro Adehesa del Parque San Martín (Añora) entre las 11:00 y las 15:00 horas. El programa es el siguiente:
- 11:00 - Inauguración
- 11:30 - Ponencia "La diversificación en la producción láctea", por Ángel Luis López Ruiz.
- 12:00 - Ponencia "Un paso por los vinos de la provincia de Córdoba", por Isabel López Infante.
- 12:30 - Ponencia "La miel y los productos apícolas, un mundo por descubrir", por José María Ruz Luque.
- 13:00 - Descanso
- 13:15 - Maridaje de quesos de Los Pedroches con mieles y vinos de la provincia de Córdoba.
Para asistir a las jornadas es necesario inscribirse de forma gratuita en el Ayuntamiento de Añora (/957151308), rellenando este formulario online o el mismo día del evento en el Centro Adehesa. La degustación está reservada sólo a los primeros 60 inscritos.
Durante todo el evento podrán adquirirse una amplia variedad de quesos de Los Pedroches.
